從長沙高橋市場的一家小干貨店,到如今年營業(yè)額超千萬的辣味原料供應(yīng)鏈企業(yè),湖南匡老五辣業(yè)的成長歷程堪稱傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的典范。自1995年創(chuàng)立以來,匡老五辣業(yè)公司依托“公司+基地+農(nóng)戶”模式,在國內(nèi)建立多個、總面積近十萬畝的辣椒種植基地,確保原料穩(wěn)定供應(yīng)。
匡老五辣業(yè)的核心競爭力在于全產(chǎn)業(yè)鏈把控。公司引進6條現(xiàn)代化干辣椒生產(chǎn)線,年產(chǎn)能達6000噸,并采用低溫研磨技術(shù)保留辣椒的天然風(fēng)味,提升產(chǎn)品附加值。同時,通過與隆平高科、湘研種業(yè)合作,培育優(yōu)質(zhì)辣椒品種,確保原料的高辣度與香濃口感。
如今,匡老五辣業(yè)的產(chǎn)品已覆蓋干辣椒、辣椒粉、野山椒等多個品類,并成為多個知名餐飲和熟食廠家的供應(yīng)商。未來,公司計劃進一步拓展精深加工業(yè)務(wù),鞏固在辣味原料市場的領(lǐng)先地位。
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